η ιστορία μας

Το Ψαράκι, που σημαίνει «ψαράκι» στα ελληνικά, είναι δημιούργημα του μακροχρόνιου βετεράνου της φιλοξενίας Τζέιμς Παλούμπη. 

Το εστιατόριο θυμίζει τη γοητεία των παραθαλάσσιων ταβερνών που βρίσκονται κατά μήκος των ακτών της Ελλάδας. Προσφέρει εκπληκτική θέα στη γέφυρα του Μπρούκλιν, στον ορίζοντα του Μανχάταν και στη γέφυρα Williamsburg, αντιπαραβάλλοντας την ηρεμία της γαλήνιας ατμόσφαιρας με τη ζωντανή ενέργεια του κοντινού Μανχάταν. Το Ψαράκι είναι ένα μέρος για να χαλαρώσετε, να απολαύσετε ένα τέλειο κοκτέιλ και να απολαύσετε παραδοσιακά σπιτικά ελληνικά πιάτα για κοινή χρήση ενώ ξεφεύγετε από τη φασαρία της Νέας Υόρκης.

Το μενού του Ψαράκη είναι εμπνευσμένο από τη γαστρονομική φιλοσοφία του James, την οποία ο ίδιος ονομάζει «σπιτική», όπου κάθε πιάτο αποτελεί απόδειξη της αυθεντικότητας και της σύνδεσης των οικογενειακών συνταγών, που παρασκευάζονται παραδοσιακά και παρουσιάζονται σαν να ήταν κανείς επισκέπτης στο παραθαλάσσιο σπίτι του James. Οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν ένα δείγμα από κλασικά ελληνικά πιάτα και μια επιλογή από ελληνικές νησιώτικες σπεσιαλιτέ.